रोटी और पराठे के लिए जीएसटी दरों पर बहस थमने का नाम नहीं ले रही है। यहाँ नया क्या है

सार

पराठा जीएसटी के तहत एक परिभाषित उत्पाद नहीं है, यही वजह है कि रेडी-टू-कुक पराठे बनाने वाली कंपनियों ने एएआर से संपर्क किया है और मांग की है कि पराठे को रोटी के समान श्रेणी में रखा जाए, और 18% के बजाय 5% पर कर लगाया जाए।

रोटी या पराठे पर वस्तु एवं सेवा कर की दरों पर बहस थमने का नाम नहीं ले रही है.

गुजरात अथॉरिटी ऑन एडवांस रूलिंग्स ने कहा है कि रोटी, चपाती या खाकरा पर लागू होने वाले 5% के बजाय पराठे पर 18% जीएसटी लगता है।

प्राधिकरण के अनुसार, पराठा रोटी, चपाती या खाकरा की श्रेणी में नहीं आता है क्योंकि नामकरण कोड की सामंजस्यपूर्ण प्रणाली में इसका उल्लेख नहीं है, जिसे आमतौर पर एचएसएन कोड कहा जाता है जिसका उपयोग उत्पादों को वर्गीकृत करने और कर दरों को लागू करने के लिए किया जाता है। यह एक कदम आगे बढ़ गया है और एक पराठे की सामग्री में तल्लीन हो गया है और कहा है कि पराठा, विशेष मामले में, एक रेडी-टू-कुक उत्पाद था और खाने के लिए तैयार नहीं था।

“परांठे (गेहूं का आटा 36% से 62%) की संरचना खाखरा / सादी चपाती / रोटी की संरचना से अलग है। इसके अलावा, ‘पराठे’ को भी मानव उपभोग के लिए आगे की प्रक्रिया की आवश्यकता होती है जैसा कि आवेदक ने स्वयं स्वीकार किया है, “मंगलवार को जारी आदेश में कहा गया है।

“आपूर्ति की जाने वाली पराठों की किस्में ‘खाने के लिए तैयार’ या ‘उपभोग के लिए तैयार उत्पाद’ नहीं हैं, बल्कि ऐसे उत्पाद हैं जिन पर कुछ ‘खाना पकाने की प्रक्रिया’ की आवश्यकता होती है ताकि उन्हें ‘उपभोग के लिए तैयार’ किया जा सके; यानी, उन्हें पहले से गरम तवे या तवे पर गर्म करने की आवश्यकता होती है, ”अधिकारी ने निर्णय के पीछे अपने तर्क को समझाते हुए कहा।

ईवाई में टैक्स पार्टनर अभिषेक जैन ने कहा, “यह फैसला रोटी और पराठे के बीच अंतर कर रहा है और रेडी-टू-कुक बनाम रेडी-टू-ईट खाने की एक कसौटी भी पेश कर रहा है, जिससे विवाद और मुकदमेबाजी में अस्पष्टता पैदा हो सकती है।”

पराठा जीएसटी के तहत एक परिभाषित उत्पाद नहीं है, यही वजह है कि रेडी-टू-कुक पराठे बनाने वाली कंपनियों ने एएआर से संपर्क किया है और मांग की है कि पराठे को रोटी के समान श्रेणी में रखा जाए, और 5% पर कर लगाया जाए।

हालांकि, एएआर ने अन्यथा कहा है और उत्पाद को 18% दर स्लैब में रखा है। कर्नाटक एएआर ने पिछले साल इस आशय का एक आदेश जारी किया था, जिसके बाद सोशल मीडिया पर इस सवाल पर हंगामा मच गया था कि समान खाद्य पदार्थों पर दो कर दरें क्यों होनी चाहिए।

जबकि सरकार ने इस मुद्दे को स्पष्ट नहीं किया था, अधिकारियों ने कहा था कि जमे हुए पैरोटा पर 18% कर लगाया जाएगा, जबकि सादा पैरोटा जो एक रेस्तरां, या एक टेकअवे द्वारा उपभोग के लिए परोसा जाता था, उस पर 5% जीएसटी दर लागू होगी, जैसे कि सादी रोटी।

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